安曇野ら~めん あづみ亭(安曇野市北穂高)濃厚しょうゆとんこつらーめんに、スペシャル替え玉!


 
北穂高のラーメン屋さん「あづみのら~めん あづみ亭」さんへ行って来ました!

ツイッターで見ていて気になってた店です。

場所はJR有明駅から少し南へ。国道147号線沿いにあります。

あずみのら~めん あづみ亭  
 
この日はお盆中。

駐車場もすでに満車近くなっていましたが、幸い1台分空いていてラッキー!

  
店内はテーブル席三つに、小上がりに2テーブル、カウンター席。

最近のラーメン屋さんは食券機が多いですが、こちらは注文をとりにきてくれます。

メニューを開くと、「しょうゆとんこつ」の文字が。

これが食べたかった!

他にも、豚骨つけ麺(醤油、味噌)、あっさり系の中華そば、みそラーメン、あづみのらーめんなどもあります。
 
 
サイドメニューの上田名物、おいだれ焼きを注文。

おいだれ焼き  
にんにくの効いたしょうゆダレが香ばしくてめちゃうま!

車じゃなければ絶対ビール飲んでます。
 
 
出てきたラーメンは見た目はシンプルですが、とっても濃厚なスープ。
 
濃厚しょうゆとんこつ  
こってりとパンチが効いているのに、マイルドで上品さもあります。

麺の固さを細かく選べる低加水の細めんがよく合う。


一口食べて替え玉確定です。


そしてその替え玉のメニューがめちゃくくちゃ豊富!
 
スペシャル替え玉  
麺の太さ、そしてトッピングの種類がスゴイんです。

今回はゆず胡椒、そして今人気のエビ粉!


ネギも追加しましたが、たっぷりのネギに玉ねぎまでついています。
 
えび粉の替え玉  
このえび粉がしょうゆとんこつと混ざると、びっくりするくらい合う!


この組み合わせは初めてでしたが、秀逸ですね!

もちろんゆず胡椒もおいしかった!


ここはリピ確定です!!



★動画もご覧ください↓

 

あづみのら~めん あづみ亭
所在地 長野県安曇野市穂高北穂高2320-11