優しい甘さに心もホッコリ！老舗の田舎しるこ『塩川』

2018年4月9日

松本市大手にある老舗の甘味喫茶「塩川」さん。

創業80年以上というお店で、先代からの自家製甘味を提供しています。

場所は松本城から東へ300ｍ程行ったところにある、歴史感じる建物。

店内は小さなテーブルに椅子、いかにも昔ながらの甘味処といった雰囲気で、心が和みます。

４月ですが、この日は急に寒くなったので温まりたい思い、秋から春まで限定の「田舎しるこ」をお願いしました。

奥からお餅の焼ける香ばしい匂いがしてきます。

優しい笑顔の女将さんが、「熱いので気を付けてね」と言いながら運んできてくれました。

お椀の蓋を開けたとたん

少し暗めの店内に差し込む陽の光に湯気が立ち上り、

とてもノスタルジックな感覚になりました。

しるこは本当に熱々。

火傷しないように気を付けてすすると、程よく上品な甘さ。

豆のごろごろ感もしっかり残っていて歯応えも楽しめます。

中には焼き立てのお餅。

コシがあり、手作り感のあるお餅でした。

お餅やさんから仕入れているのでしょうか。

優しく温まる「しるこ」に心も体もホッコリです。

また、「クリームあんみつ」は一年を通して人気で、お持ち帰りも可能。

予約していたお客さんが、ひっきりなしに出入りしていました。

夏季の「氷水各種」、秋から春までの「栗ぜんざい」など季節ごとに手作りの味を食べてみたいですね。

◎動画でもご覧ください↓

【その他のメニュー】
◇クリームあんみつ
◇あんみつ
◇御膳志るこ