優しい甘さに心もホッコリ!老舗の田舎しるこ『塩川』


 
松本市大手にある老舗の甘味喫茶「塩川」さん。

創業80年以上というお店で、先代からの自家製甘味を提供しています。
 
甘味喫茶 塩川の外観  

場所は松本城から東へ300m程行ったところにある、歴史感じる建物。

 
店内は小さなテーブルに椅子、いかにも昔ながらの甘味処といった雰囲気で、心が和みます。
 
甘味喫茶 塩川の店内  
 
4月ですが、この日は急に寒くなったので温まりたい思い、秋から春まで限定の「田舎しるこ」をお願いしました。

奥からお餅の焼ける香ばしい匂いがしてきます。

優しい笑顔の女将さんが、「熱いので気を付けてね」と言いながら運んできてくれました。

お椀の蓋を開けたとたん

少し暗めの店内に差し込む陽の光に湯気が立ち上り、

とてもノスタルジックな感覚になりました。
 
田舎しるこ  
しるこは本当に熱々。

火傷しないように気を付けてすすると、程よく上品な甘さ。

豆のごろごろ感もしっかり残っていて歯応えも楽しめます。
 
 
中には焼き立てのお餅。

コシがあり、手作り感のあるお餅でした。
 
しるこのお餅  
お餅やさんから仕入れているのでしょうか。
 
 
優しく温まる「しるこ」に心も体もホッコリです。
 
ほっこりする甘さ  
また、「クリームあんみつ」は一年を通して人気で、お持ち帰りも可能。

予約していたお客さんが、ひっきりなしに出入りしていました。
 
 
夏季の「氷水各種」、秋から春までの「栗ぜんざい」など季節ごとに手作りの味を食べてみたいですね。
 
◎動画でもご覧ください↓

 
 
【その他のメニュー】
◇クリームあんみつ
◇あんみつ
◇御膳志るこ
 

甘味喫茶 塩川
所在地 長野県松本市大手4-12-8(下馬出し通り)
※詳細は直接お店へご確認ください。
 

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大西 祐次郎

プロ真顔ニスト、真顔評論家、真顔ニスト講師、真顔アーティストなど、さまざま真顔活動を通して真顔を広める。 真顔で世界を変えるべく、日々真顔の研究を続けている。