具材どっさり!博多長浜ラーメン。信州の人気ラーメン店「きまぐれ八兵衛」
この日は休日のおっさリーマン。
家族で大好きな豚骨ラーメンを食べに行こう!
ってことでやってきたのは「きまぐれ八兵衛」。
信州の人気ラーメン店の一つで地元では「きまはち」で親しまれています。
松本近辺で九州系の豚骨ラーメンをたべるならココですよね。
豊科の「きまぐれ八兵衛」を筆頭に松本、村井などにグループ店があります。
メインは博多長浜風ラーメンですが、他にも、二郎系、煮干し、味噌、ブラック、つけ麺…
何でもあります。
何でもやってるなんて節操がない、などと思ってはいけません。
そのすべてが専門店に劣らないクォリティ。
博多ラーメンから始まっているのに、あっさり中華も全部うまい。
今回は最近辛い系にハマッているので、辛いラーメン「本赤味」をチョイス。
そしてあっという間に運ばれてきました。
王道の白味のどんぶり。
このとんこつの香り。
食欲がメーターがバキューン!
これでしょ!とんこつは。
おっさんのは本赤味。
白濁スープに赤い油が膜をはる、白に赤。
なんともめでたいビジュアリー。
スープとミキシングすれば豚骨の香りとラー油が香ばしい~~!
トッピングは「きまのせ」という全部入り。
ロースのチャーシューどっさり。
どんだけ入ってるこれ?
肉が中にまだまだ隠れてます。
もちろん麺は細麺。そして固め。
気持ちによってはバリカタ行くときもありますけどね。
あ、もうめんもねーなー。
博多ラーメンと言えば替玉。
麺が半分なくなったところで早めにオーダー。
ライスと唐揚げのセットも注文しました。
ここの唐揚げもおいしいです。
ジューシーでかりっかり!
ところが、子供に盗られてしまいました。
替玉が来たところで味変タイム。
ゴマ、コショウ、なんかのスープ。
そしてこれ!にんにく搾り。
生にんにくをたっぷり!
スープのインパクトが増し増し!
ガツンと来ますね~!
これで一気にペースアップ。
今年の給料のベースアップは望めませんが、口の中は麺とスープでアップアップ。
いやぁニンニクがいい仕事してくれました。
これで午後から人とはノーコミュニケーション。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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きまぐれ八兵衛 | |
所在地 | 長野県安曇野市豊科南穂高271-14 |
今回食べたもの | ・本赤味 730円 ・きまはちトッピング 160円 |
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。