サックサクでジューシーなメンチにコロッケ!老舗の揚げ物やさん「みくにや(松本市城東)」


 
松本城から東へ300mほど。
城東に昔からあるお惣菜屋、というよりも揚げ物屋さん?
 
みくにや  
年季の入ったお店のショーケースには
天ぷらやフライが並んでいる。

串カツ、メンチカツ、アジフライ、かき揚げなどなど。
 
みくにやの揚げ物  
ひとつ60円~80円など、どれもとても安い。

お昼過ぎだったので残り少なくなっていた。
売り切れ次第終了という隠れた人気店なのだ。

今回はメンチにアジに、コロッケをチョイス。

新聞にくるんでくれるあたりがなんともノスタルジック。
 
みくにやの揚げ物 包む  
合計200円と超リーズナブルランチ。

このほか串カツも人気だとか。

かき揚げを温かいそばに入れて食べてもおいしいそう!

とても良い陽気なので、近くの上土劇場の前にあるベンチで日向ぼっこしながら食べることに。
 
 
スーパーで買う揚げ物は衣が分厚くてくどいのだが

ここのフライはどれも薄くてサックサク!

とても食べやすい。

コロッケはシンプルにジャガイモ、ひき肉と玉ねぎ。
 
 
玉ねぎのシャキリとした歯応えが残っていてとても美味しい!
そしてホクホクの中に肉汁のジューシーさが。

メンチカツもキャベツ、玉ねぎ、ニンジンなど具沢山。
そして薄めのころもがまた心地良いほどにサックリとしている。

どれも塩コショウが程よく効いているのでソースが無くても大丈夫だ。
 
 


食べ終わった後も口の中が油の嫌な感じがまったくしない。
きっと油も新しいものを使っているのだろう。


これなら本当にいくらでも食べられそうだ!
 
動画もあります↓↓

 
 
【店舗情報】

みくにや (美久仁屋)
所在地 長野県松本市城東1-2-19
営業時間 11:00~売切次第終了
定休日 日・祝
駐車場 なし