伊那出張（後編）　ホテルの夕食で居酒屋に。新鮮な魚や伊那谷の料理をいただく。「伊那まちはしば（伊那市坂下）」

2023年2月14日2023年8月7日

「島田屋ホテル」に入る。
夕飯を食べに出掛ける。

夕食は、プランに含まれるご飲食券の使える、ホテルの近くの「伊那まちはしば」へ。
通り町商店街をぬけ、伊那市坂下へ。
「伊那まちはしば」。

元歯医者さんの建物を改装し、居酒屋に。
歯医者さんの面影が残るレトロな雰囲気の店内。

メニューには、産地直送の鮮魚や伊那谷の郷土料理が並ぶ。
おでんやお好み焼きなんかもある。
信州の地ビールも豊富に揃い、日本酒の種類も沢山ある。

まずは、ジョッキで生ビールを。
お通しには、煮物が。

「おでん盛り合わせ　小」。
大根にちくわ、玉子、こんにゃく、はんぺんの５種類。

「鹿の味噌漬けカツレツ」。
味噌が効いてパンチがあり、臭みもなくやわらか。

「ポテサラ ハーフ」。
ハーフでも充分な量、上には野沢菜漬けがのってる。

「息吹サーモンカルパッチョ」。
中央アルプスの冷涼な水で育てた、いぶき養鱒場産のサーモン。
くさみがなく、プリッとして、しっとりと上質。

「おでん出し汁のたまごやき」。
しっとり、ふわっふわ。

レトロな空間にイケメンスタッフのギャップがまた良い。
はしばしに感じられる素材へのこだわり。
何でもおいしくて、素敵なお店だった。

ホテルに戻って就寝。

朝食。
これぞ日本の朝飯という献立。

スマートチェックアウト。
部屋のキーを回収箱に入れるだけ。

スタッフの方の対応も素晴らしく、とても良いホテルだった。

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※詳しくはお店に直接お問い合わせください。