美人女将が炭火で丁寧に焼く焼き鳥屋さん『かぐや(松本市大手)』

2022年11月9日

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松本市大手2丁目にある焼き鳥屋「かぐや」。
kaguya_gaikan 女将が一人で切り盛りしている焼き鳥屋さん。

小料理屋さん的なお店で席はカウンターのみ。

カウンターの上にはウイスキーのシングルモルトが並ぶ。
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まずはやっぱり生ビールから。

お通しも小料理屋的にこっている。
筍の料理や、フキとニラも小鉢や小皿に乗って出てきた。
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鳥もつ煮をいただく。
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アットホームな雰囲気で常連さんとの会話もはずむ。

厚揚げの炭火焼も。
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お店の毎年の周年記念に作ったチロルチョコがあった。
今年は6周年。

店名の「かぐや」は女将の実家の家具の卸売りの家具屋から。

焼き鳥は「レバーとハツ」。
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「ささみのしそ巻き」。
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「皮のたれ」。
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女将さん、常連さん皆良い方で、楽しいお店だった。

◎動画で詳しくご覧ください↓

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かぐや
所在地 長野県松本市大手2丁目3−10
今回食べたもの ・鳥もつ煮・厚揚げの炭火焼・焼き鳥レバー・ハツ・ささみのしそ巻き・皮のたれ 
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。