【金太郎でがっつり！】野菜味噌炒め定食に、冷やし中華で熱々ひんやりつるつる！

2020年6月8日

久しぶりに向かったのは松本市神林の「めん処　金太郎」さん。

地元で昔から愛されているラーメン食堂です。

メニューは各種ラーメン、定食、セットなど豊富。

クマさんセットや、ウサギさんセットなどかわいい名前も付いていて、お子さんも喜びそう。

この日は蒸し暑かったので、ちょうどその日に始まった「冷やし中華」。

それから前にSNSで見かけて食べたかった「野菜味噌炒め」をご飯大盛りで。

待っている間にも続々、常連さんが来店する人気店です。

運ばれてきた野菜味噌炒め定食を見てびっくり。

ご飯の大盛りは洗面器みたいな茶碗にこんもり、あしがら山状態。

野菜味噌炒めもドッサリンコ。

ダイエットは明日からですね。。。

野菜炒めと回鍋肉のハイブリッドな見た目と、期待通り、それ以上の甘辛くて香ばしい味噌炒めの風味。

ご飯がスス美ちゃんです。

冷やし中華がまたボリューム満点。

そそり立つように盛られた具材の山。

カニ身や珍しい山クラゲなんかも入っています。

スープにはバタークリームなども使用しているそうで、あっさり感の中にまったりとしたコクがあっておいしい！

熱々の野菜味噌炒めとご飯を頬張って、冷たいツルシコ、冷やし麺で流し込む。

これが夏のサラリーマン、ランチングスタイルの黄金律ですね！

お店の方はとっても気さくで良い方ばかり。

ぜひ行ってみてくださいね！

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