2018年3月20日2019年2月20日

松本市のラーメン屋さんをオッサンが紹介！

おすすめのラーメン屋さんを順番に紹介します。

味もさることながら、定価格、そして店の雰囲気も加味しながら、もちろん独断で選ばせてもらってますので悪しからず。ランキングでもありません。
 

新店から老舗まで！

 
新店情報！

麺州 竹中

 
松本市中町にある鶏スープ専門のお店です。
 
 
鶏をたっぷり煮込んだコクのある味わい深いスープに濃すぎない醤油ダレ。
グイグイ飲めちゃいます。

麺は細目で少し縮れており、もっちりみっちり。
具材もこだわっています。
 
◎動画でもご覧ください↓

 
【店舗情報】
 
 

麺匠 胡桃（くるみ）

 
松本市桐、アップルランドのすぐ向かいにある煮干しラーメンの店。


東京や松本市内の有名店で修行された若いオーナーが研究に研究を重ねた煮干しスープが特徴です。

メニューはシンプルに2種類。


鶏白湯の「鶏煮干しラーメン」と
鶏ガラ魚介スープの「あっさり煮干し醤油ラーメン」のみ。
 
詳細は過去記事で↓
 
動画もあります↓↓

 
 
【店舗情報】
 
 

仲よし

 
 
天ぷらラーメンで有名だった「しず本」さんが閉店し、天ぷらラーメンを食べられるお店は貴重です。
 
昭和29年創業の老舗の町食堂。


メニューには「天ぷらラーメン」はのってないので、隠れメニュー的な扱いです。
 
松本で天ぷらラーメンといえば、このかき揚げが入っているんです。

鶏ガラだしとほのかに魚介を感じる優しいスープは醤油味の超あっさり。
昔ながらの澄んだスープのラーメン。

動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 

餃子八番

 
ボリューム満点！サラリーマンと学生の味方。
昔からサラリーマンや学生に人気のラーメン屋さん。
お昼時は常に満員です。

 
なにしろこのラーメンの量で450円！
チャーハンや餃子も人気でどれを食べてもとにかく量が多くて安い！
   
意外とあっさりしたラーメンのスープはシンプルながらコクがあって後を引く、昔ながらの味です。
毎日通えるラーメン屋さんですね。
 
動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 

ハルピン食堂

 
ランチタイムはサラリーマンが押し寄せる、安くてうまい名店がここ！
創業して50年の歴史ある食堂です。
「ちょっとよってきましょ」のユニークな看板が目を引きますね。
店名は店主が中国のハルピン生まれに由来するとか。
 
 
人気のラーメンは、特徴ある黒いスープにちぢれ麺が絡み、チャーシューが3枚のって500円。
この日は水餃子がラーメンに入った餃子ラーメン550円。
餃子もラーメンも同時に楽しめてお得です。
 
 
この他リーズナブルなメニューがたくさんあり、ラーメン以外に日替わり定食550円。
日替わり豚汁付き定食650円も人気です。
昔ながら食堂の雰囲気に癒されますね。
 
動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 

わかまつ

 
昔から地元で愛されるラーメン食堂です。
 
 
おすすめは半チャンラーメンセット。
ラーメンはこってり、あっさりが選べます。

昔ながらの食堂といった雰囲気と味。
味がありますね。
 
 
ラーメンだけじゃなく、カレーやソースかつ丼、ソース焼きそば、焼き肉ライス、その他魅力的なメニューもたくさん。
 
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【店舗情報】
 

 

小波

駅前にある、焼肉とラーメンのお店。
 
 
まさに昭和の焼肉屋さんといった雰囲気です。
現在は昼から夕方までの営業だそうです。

ランチタイムは定食や親子丼、ぶた丼など丼物が格安！
ラーメンとのセットでも600円～。
カウンター席もあり、昼間から一人で焼肉を焼いて飲むにもおすすめですよ。
 
【店舗情報】
 
 

まんぷく食堂

公設市場という特殊な所ですが、実は一般の方でも食事ができます。
 
 
おいしくてどれもボリューム満点！
スタミナ丼とミニラーメンなど、がっつりといきたい方におすすめです。
 
 
麺類・定食・丼物があり、松本山雅ＦＣ反町監督がいつも注文するというチャーハンも◎。
50年近く守り続けた味。うまい・早い・安い！
 
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【店舗情報】
 
 

湖州軒

松本城の南側、大名町通りの西側にある昔ながらの中華料理のお店。
 
 
中華丼、サンラーメン、野菜炒め定食、どれもほっとできる懐かしい味です。
 
 
人柄の良いやさしい大将が、どのメニューにもサラダとデザートを付けてくれる心遣いが嬉しいですね。
 
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【店舗情報】
 
 

チャイナスパイス食堂

松本城前から東へ300ｍ。東町通りとの角にある中華料理店。
店構え、店内の雰囲気に味があってとても好きなんです。


おすすめは薬膳ラーメン。
ゆりの根やクコの実の入った辛口。
身体が芯から温まり、疲れも吹き飛びますよ！

動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 

のんべえ食堂 天火（てんか）

松本市、島高松の駅近くの居酒屋だがランチタイムはラーメンが食べられます。
あっさり中華そばから、こってりの豚骨、魚介まで幅広いラインナップ。
 
 
鶏ガラの効いており、コクがあります。
つるつるとした縮れ麺によく絡んで、後を引くおいしさです。
 
詳細は過去記事で↓
 
【店舗情報】
 
 

らーめん屋 きまはち商店

松本で九州系の豚骨ラーメンをたべるならココ！


豊科の「きまぐれ八兵衛」を筆頭に松本、村井などにグループ店がある、信州の人気店ですね。

「らーめん屋 きまはち商店」のメインは博多長浜風ラーメンだが、他にも、家系、煮干し、味噌、ブラック、つけ麺…何でもあり全てのクォリティが高いです。
 
詳細は過去記事で↓
 
【店舗情報】
 
 

らぁ麺　しろがね

鶏と水だけで作ったこだわりのスープがおいしい！


こってりと、とろみがかったスープには鶏の旨味が凝縮されてますね。
鶏チャーシューに白ねぎ、ホウレンソウ、穂先メンマ。
鶏スープにマッチする具材にもこだわっています。
 
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【店舗情報】
 
 

麺肴 ひづき

清湯麺（チンタンメン）という綺麗に光り輝くスープ。
青菜、ネギ、メンマ、大きなチャーシューが印象的。


鶏ガラベースの醤油。
魚介・あさり出汁しの旨味がバランスよく出ていておいしいです。

鶏とんこつベースの白湯系もあります。
 
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【店舗情報】
 
 

凌駕IDEA

松本市の人気ラーメン店です。

移転して白が基調のカフェのようなお店になっています。
店の見た目やメニューの豊富さからは想像できないほどクォリティが高いんです。


写真は特製煮干し醤油。
特製は、チャーシュー2枚、味玉、メンマ増量バージョン。
なんとどんぶりは有田焼のオリジナル丼！

全品、麺の大盛りサービスもあります。
間違いのない店ですね。
 
動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 

大石家

長野県で有名なラーメン店「大石家」。
伊那や諏訪をはじめ南松本や篠ノ井や長野など、様々な場所にある信州のご当地ラーメンチェーンですね。
 
 
「大石家」の自慢といえば、分厚すぎるチャーシュー。
しっかりとした醤油ダレで柔らかく煮込まれたチャーシューは豚肉のコクと醤油の香ばしさを感じる最高の味わい！
ラーメンのスープで暖めて味わえば、えも言われぬ味わいが口一杯に広がります。

 
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【店舗情報】
 
 

ピノピノ（pinopinot）

松本市本町通りにあるお洒落なワインバーなのですが、
その雰囲気とは裏腹に昼は本格的なラーメンが食べられるんです。

有名店から伝授してもらったというラーメンは鶏の旨味が効いた絶品スープ！
 

 
お洒落なバーでいただく上品で美味しいラーメン。
その雰囲気とのギャップも楽しめますよ。

 
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【店舗情報】
 
 

そば処なご味・らーめん

里山辺にある雰囲気の良いおそば屋さん。
そばはもちろん、ラーメンもおいしいと評判です。

煮干し、魚介、淡麗鴨などさまざまなスープがあり、つけ麺まであります。
 

 
自家製麺がとてもおいしく、小麦の風味がしっかりと味わえます。

 
動画もあります↓↓

 
【店舗情報】
 
 
 



 
松本市にはまだまだおいしいラーメン屋さんがたっくさんあります！

これからも随時追記していきますのでチェックしててくださいね！