山形村「唐沢そば集落」に信州の新そばを食べに！　　「信州手打ちそば そば幸（山形村）」

2022年12月30日

山形村唐沢地区にある、唐沢そば集落の中の１軒、「信州手打ちそば そば幸」。

駐車場から下って行くと、立派なお庭がある。

白い暖簾をくぐり店内へ。

実家に帰って来たように思わせる、広いお座敷席。

庭が見渡せて、明るく落ち着く。

メニューには、冷たいのと温かいのと両方の「もりそば」から「五目やまっちそば」などが並ぶ。

馬刺し。

赤身ではなく、さしがはいった霜降り。

天ぷら盛り合わせ。
野菜やキノコの天ぷら。

やまっちそば（冷たい）大盛。

そばの上には山形村特産の長芋ツマ切りが沢山のる。
長芋のツマ切りと絡めて食べる。

五目やまっちそば（温かい）。

長芋のツマ切りと天ぷらが上に。

そば湯もいただく。

◎動画で詳しくご覧ください↓

★チャンネル登録よろしくお願いします。

※詳しくはお店に直接お問い合わせください。