太麺がっつり！ソース焼きそば！松本市の老舗有名店「ソース焼きそば専門店 たけしや」
今日のおっさリーマンはがっつリーマンモード。
またまた有名店でがつがつ行っちゃいましょう。
昔から地元で愛される松本のB級グルメといえばこれ「たけしやの焼きそば」です。
創業50年以上という老舗のソース焼きそば専門店「たけしや」さん。
ご飯とセットになったランチプレートなどもあり、他にも卵で包んだオムそばなどもあります。
今回はゴールデンウィークということで
ゴールデンスペシャル。
スペシャルを特盛りで！
明るくやさしいお店の方が「結構ありますよ」と心配してくれましたが
やはり男たるものスペシャルに行かないと！
「もし食べきれなかったら持ち帰りパックを用意しますからね」と親切なお声かけ。
うれしいですね！
厨房の中からはやきそばの焼けるじゅ～～っという良い音。
この音だけでもご飯イケちゃうね。
関西圏は焼きそばでご飯食べる文化ですが、こちらでも結構浸透してるのですね。
さほど待つことなく運んで来てくださったスペシャル焼きそばの特盛り！
でか！！
焼きそば山。
お皿も大きい。
スペシャルは、肉、野菜、イカ、などの具材の上に目玉焼きがトッピング。
どっさり盛られた焼きそば山の上につるっとしたきれいな目玉焼きがのった、ディープインパクト！
店員さんも心配そうに「無理しないで、ゆっくりしてってくださいね」と言ってくれました。
ソースが香ばしい。
この香りだけでご飯２杯目イケちゃいますね。
具だくさんでおいしいそう！
特徴はガッツリした太麺。
その太麺に絡む濃厚なオリジナルソースが美味しいんです。
見た目ボリューミーだがパクパク食べられる！
野菜はキャベツに玉ねぎ、ニンジン、モヤシも入っていますか。
それから肉にイカ。
このイカがおいしいです。
もっちりしたやきそばとシャッキリした野菜のなかに、イカのやわらかな弾力。
食感もたのしい！
目玉焼きを崩して黄身にソースやきそばを絡める。
これぞ至福の瞬間。
さあ、味変タイム。
まずは定番の七味。
セブンスパイスシャワーが。
それから紅ショウガをたっぷりとセッティング。
続いて、これがおっさリーマン的にはイチオシ。
ニンニク酢。
酢の中にニンニクが漬けこまれていて、酸味と香り、そしてまろやかさがバッチバチにバッチパー、いやバッチグー！
それにしてもスゴイ量。
頬張っても頬張っても逃げて行く月のよう。
まだまだ半分以上あります。
この量で並から200円増しはお得じゃないですか。
おっさん、もたもたしてんと、しっかりしいや～。
でもおいしいですね。
麺がいいんですよね。極太で。
ちなみに、このほかカレー味やハバネロ使用のうま辛などの変わり味もあるので、機会があれば試してみたいです。
さあおっさリーマンと焼きそば山の旅もいよいよ佳境。
なんとか終わりが見えてまいりました。
Ｂ級グルメですが
ソース焼きそば専門店というだけあって、味もインパクトもＡ級。
メディアでも取り上げられる松本の老舗有名店。
がっつり太麺、スペシャルな特盛り焼きそば、おいしや～。
ごちそうさまでした。
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| たけしや | |
| 所在地 | 長野県松本市大手2-9-21 |
| 今回食べたもの | ・スペシャル 特盛り（1250円） |
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。