【松本市】うどん5軒まとめました!
信州松本といえば蕎麦!
が有名ですが、うどん屋さんももちろんあります。
そば処ですが実はうどん好きな方も意外と多く、蕎麦屋さんがうどんを出していたりもします。
ということで、蕎麦好きのおっさリーマンがおすすめする松本市のうどん屋さんをドドっと5軒紹介いたします!
繩手通の元乾物屋さん
まずは、繩手通りにある、こじんまりとしたうどん屋さん、
「じゅげむ」さん。
もともと乾物屋さんらしく、今も店内の一角にはいろいろな乾物が売られています。
今回は「じゅげむうどん」をチョイス。
うどん自体は普通のうどんですが、乾物屋さんらしい具材がいろいろ入っていて、面白いです。
出汁にもその乾物から旨味が出ていおり、やさしいながら、味わい深い汁でした。
じゅげむ、っていう名前がいいですよね。
うどんといい、乾物屋といい、落語の世界みたいですよね。
カレーうどんもおいしいらしいですよ。
じゅげむ | |
所在地 | 長野県松本市大手4-1-6 |
老舗そば店の手打ちうどん
続いては、同じく繩手通りにある
「弁天 本店」。
こちらは老舗のお蕎麦屋さんですね。
しかしうどんもあります。
明治10年(1877年)創業。松本市で最も古くから営業している、そば切りの老舗。
朝の連ドラのモデルにもなったお蕎麦屋さん。
雰囲気があって、いいですね。
窓からは繩手通を眺めることができます。
今回は月見うどんをチョイス。
うどんもちゃんと手打ちですね。
やわらかめで、コシが苦手な方でもつるっといただける、やさしいうどん。
海苔やホウレン草もはいっていてイロドリも鮮やか。
おいしいかったです。
弁天本店 | |
所在地 | 長野県松本市大手4-3-1 |
緑町のうどん酒場
お次は、その弁天さんから北に入った緑町。
「うどん酒場 勝利」さん。
こちらのこだわりうどん。
評判ですね。
夜は居酒屋ですが、お得なランチのうどんもやっております。
今回はゲソ天うどんを。
イリコなどで丁寧にとった、雑味の無い透き通った汁が絶品。
うどんはもっちりした独特の食感。
コリコリごろごろとゲソがたっぷり。
今回は温泉卵もトッピングしちゃいました。
天かすも自由に入れられます。
昼は牛タン丼や天丼とのセットもお得ですよ。
あ~。おいしい。
うどん酒場 勝利 | |
所在地 | 長野県松本市大手4-2-9 |
うどんも、そばも、きしめんも!
さあ、お次は国道19号を渡って、渚へ。
こちらにある「みすゞ」さん。
手打ちそば、手打ちうどん、手打ちきしめんが食べられます。
お蕎麦もいいですが、こちらの名物の一つ
「煮込みうどん」。
味噌としょうゆとありますが、今回は味噌煮込み。
名古屋風ですね。
ぐつぐつに煮込まれたアッツアツの鍋。
手打ちの麺はしこしことのどごしもいい。
味噌の汁を吸い込んでもっちり。
今回は天ぷらと卵もトッピング。
全部混ぜて絡めて食べましょう。
寒いときだけじゃなく、暑いときに熱い食べ物もいいもんですよ。
みすゞ | |
所在地 | 長野県松本市渚3-4-30 |
安定の駅そばで「うどん」
さあ、ラストはやはりここ。
安定のホームグランド「イイダヤ軒」さん。
こちらでうどんを食べる方も多いですよね。
かき揚げそばもいいですが、今回はうどんにコロッケと卵をトッピング。
ネギたっぷり入れて、
コロッケをひたひたにして、卵を絡めていただきましょう。
かけそばと同じく濃い目の汁
このうどんにはこれくらいがよく合います。
最後はコロッケも卵もぐずぐずに混ぜていただきます。
ごちそうさまでした。
イイダヤ軒 松本駅前そば店 | |
所在地 | 長野県松本市中央1-2-3 |
そんなこんなで、松本市中心部のうどん特集でした!
ほかにもまだまだおいしいうどんを出しているお店はあります。
今回は松本市中心部で、個人的行動範囲内のお店を選ばせていただいたまでです。
また第2回もやりたい思います!
ありがとうございました。
※2019年6月時点の個人的な食べ歩き記録ですので、情報が異なる場合がありますがご了承ください。
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。
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