腰のある手打ちうどんが旨い『みすゞ』(松本市渚)

やさしく気のいい店主が1人で切り盛りしている、松本では珍しい老舗の手打ちうどん店。

昔ながらの店内にはテーブルとこあがり２席。

うどん中心のメニューだが、他にきしめんやそばもある。

今回は暑い夏にピッタリの看板メニュー『煮込みうどん（みそ）』をチョイス。


天ぷら入りや卵入り、ご飯つき等のバリエーションも

煮込みうどんは味噌のほか醤油もある。

うどんは腰が強く、しっかりとした歯ごたえ。煮込みうどんでもぐずぐずにならない。

手打ちらしい乱れた感じの細め。汁がよく絡む。

うまい。

暑いからといって冷たいものばかりでは体が冷えてしまう。
ダラダラ汗流しながら、煮込みうどんはいかが。



【店舗データ】
『みすゞ』
■ 住所／長野県松本市渚3-4-30
https://goo.gl/maps/VnDMKrh1UqN2
■ 営業時間／10時30分～15時（麺が終わり次第）