【ひとり温泉ひとり旅】雲上のリゾート「スカイランドきよみず」

2022年10月24日

信州山形村にあるスカイランドきよみず。

途中唐沢そば集落を通り、清水高原へ。

スカイランドきよみず。


館内に入ると吹き抜けで天井が高く広々して明るい雰囲気。

素敵な眺望が望める。

客室は明るく清潔感がある。


部屋からは松本平が一望できる。

お風呂手前にはお休み処が。
お風呂はひのきの湯とみはらしの湯の2種類。
男女でそれぞれ入れ替わる。
みはらしの湯は天然石を切り出した本格石風呂。


地元の湧き水「さわら清水」にラジューム・ラドンを合わせた複合鉱泉。
まさに天空の楽園。
みはらしと言うだけあり、ここからも松本平が一望。

館内の「レストランアザレア」。

夜景が素晴らしい。


食前酒の「りんご酒」から始まり、前菜は３品。

「秋野菜のテリーヌわさびソース」「レッドアイコトマトの和風カプレーゼ」
「茸と山菜の安曇野和え」。

次は、「山形村産ながいもと秋茄子のきのこいっぱい陶板焼き糀ソース」。


糀醤油で味が付いている。
長芋がシャキホクで丁度いい。

次は、「信州サーモンと帆立の花わさび醤油和え」。

地元のワインでワイン三姉妹なるものが。
大池ワイン。それぞれ長女は白、次女も白、三女は赤。

写真は次女、白ワイン ソーヴィニオンブラン。

メイン料理は「信州吟醸豚の肩ロースとバラ肉食べ比べ」。
吟醸豚は飼料に日本酒の酒粕を入れて飼育。
季節の野菜盛り合わせと共にいただく。


オリジナルの琥珀出汁でしゃぶしゃぶ。

デザートにケーキ。

地元ブルーベリーワイン「ブルーベリースパークリング」BB唐沢園。


今年初仕込み。
これがなんともいえず旨い。
ブルーベリーの風味と甘味がすごい。



朝食も「山形村の長芋のとろろ」や、「ノニタマゴ」やご飯も山形村産コシヒカリ。
他に「湯葉」・「野沢菜」「ひじき」など。
ノニタマゴの玉子かけご飯もいい。

車で数分走ると「清水寺森林公園」。


ここからの眺めも最高。

奥には清水寺「山形村指定文化財清水寺　仁王尊」が。


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