松本市梓川に欧風料理の新店【欧風料理 HIDE-TOMI（ヒデトミ）】

2022年6月18日

松本市梓川の広域農道沿い。

アルピア、デリシアの敷地に隣接する倭第１ビルの２階。


スープカリーのメラさんの真上にあります。

シックな店内で本格欧風料理がいただけます。


ランチメニューはオープン記念ランチ１点のみ。

内容は日替わり。

この日は、自家製スモークチキンと彩り野菜のサラダ。
ハマチのトマト煮と炙りローストポーク。
デザートに黒ゴマのババロアにチョコレートケーキ。


一斗缶で作ったスモークチキン。
安曇野の野口ファームさんから仕入れる無農薬野菜。
毎朝手打ちするライ麦パンはお替り自由！


ソフトドリンクはサービス！

これで１５００円（税込み）はかなりお得！


もちろんどれも素晴らしくおいしい！

出身は茅野で、東京や神奈川でシェフをしていたという神澤オーナー。

現在は安曇野でお母さまとお住まいで

HIDE-TOMIとはオーナーのヒデカズさんと、お母さまのトミコさんのお名前からだとか。

お酒も豊富なので夜はアラカルトでいろいろ楽しめます。
※パンがなくなれば終了です。

お一人でゆったりやられているので、本当は教えたくないお店です。
また必ず行きたいです。

※ランチ営業～パン無くなり次第営業終了
※不定休
詳しくはお問い合わせください↓
TEL.090-1819-8072（神澤さん）

※2022年６月時点の個人的な食べ歩き記録ですので、情報が異なる場合がありますがご了承ください。
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。