信州産の安くて旨い焼き鳥！笑顔溢れる『やきとり屋 末喜商店。』(松本市中央)
～信州産の安くて旨い焼き鳥！笑顔溢れる『やきとり屋 末喜商店。』～
松本市中央２丁目 高砂通り（人形の町）にあるやきとり屋。
大将始めスタッフ、店内の雰囲気、すべてが明るく元気。
決して騒がしいわけではない。
落ち着いてしっかりと料理と酒を味わい、楽しい時間を過ごせる。
焼き鳥は国産、信州松本産にこだわり、一本一本、串の刺し方、焼き、大将自らの丁寧な仕事。
炭火で焼きあげた鳥肉。
どれも表面がパリっとして、中はやわらかくジューシー。
地元、会田の親どりを使ったメニューをおすすめしたい。
弾力がありしっかりとした歯ごたえ。
噛めば噛むほど旨さが浸み出てくる。
山椒をかけたり、ゆず胡椒をつけたり、素材を生かした食べ方のアドバイスも絶妙だ。
スタッフ全員、元気で明るく、こちらまで真顔を忘れて笑顔になってしまう。
最高に気さくで楽しい大将。
このお腹をなでるとご利益があるとかないとか…（笑）。
美味しくて楽しい店で、大将のお腹に負けないくらい満腹になった一同。
元気と笑顔を持ち帰らせてもらった。
【店舗データ】
『やきとり屋 末喜商店。』
■ 住所／長野県松本市中央2丁目5-32
https://goo.gl/maps/75Nrr7YtJYw
■ TEL／0263-88-3699
■ 営業時間／18:00〜24:00（L.O 23:00）
■ 火曜定休（10名以上予約の場合は営業可）
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。