安塚精肉店の絶品ホルモンで極寒バーベキュー！中年オヤジズの2019年もよろしくお願いします。

2019年1月8日

さあ、2019年も本格的に始まりました。

そして一年で最も寒い季節到来！

中年オヤジズの大西祐次郎とメガネこと菅義良は、共に今年４４歳になります。

さ～てドーする？ナニする？

もちろん…

だって僕たち、根っからのバーベキューピーポーだもん。

仕入れてきたお店はYouTubeの視聴者さんからのおすすめ、

塩尻市洗馬にある「安塚精肉店」さん。


ここの豚ホルモンがおいしいという話でした。

さっそくメガネが急行。

どうやらこちらのメインは豚ホルモンの他に味付けマトンも売れ筋だそうです。

そしてなんとこの日は偶然にも「牛ホルモン」があったんです。

この牛ホルモン、一週間に一回しか仕込まないらしく、稀少で人気も高く、2日間で売れ切れてしまうのだとか。


メガネ、でかした！新年早々、幸先いいぜ！

肉と七輪を持って出かけたのは我らのベースキャンプ、松本市梓川。

…の河原。

いやぁ～、いい風吹いてんね～！

気分はなつなつなつなつココナッツ！

半袖半パンで地ビールをぷはーーー！


この日のビールはヤッホーブルーイングさんが信州のスーパー「TSURUYA（ツルヤ）」さんのPVとして作っている

信州高原ビール。

他にも佐久のオラホビールなんかもズラリ…。


キンキンに冷やしてあるね～！

この日は大寒波襲来で朝は－８度。

昼間でも０度くらい。



火起こししている間に川遊び。

やっぱ俺たち、永遠の少年だよな！


運動してお腹も空いてきました。

まずは豚ホルモン。

なんだこの肉厚！まるでサイコロステーキ？


こんな肉厚な豚ホル、初めてかも。

こんがり炙ってプリっプリ。

うんめ～～！！

これでグラム１６０円は安い！


それから味付けホルモン。


まったく臭みも筋っぽさもありません。やわらかい！

漬け込まれているタレの味もいいですね～。

こちらもグラム１６０円。


そして今回の目玉、「牛ホルモン」。

安塚精肉店は、県外からも噂を聞きつけて買いに来る方がいるそうですが、この「牛ホルモン」はいつでもあるわけじゃないので

食べたことが無い人も多いでしょうね。


袋から網にのせると…

なんじゃこりゃ！！

豚ホル以上にさらに肉厚！

一切れ一切れがすごいしっかりしている。

イイ感じになった炭火でも脂が落ちて、バチバチと燃えます。

香ばしい煙。

そして間違いなく今まで食べたホルモンの中で一番うまい！！！



これでお値段グラム２００円。

多少遠くても買いに行く価値アリアリでしょう。


河原で極上ホルモンつつきながら、中年オヤジズ、２０１９の決起会。

今年はどんなことをやる？

とりあえず松本にとどまらずに、どんどん外に攻めて行こうぜ！

日本全国、はたまた海外？

俺たちオヤジズの幕明けじゃ～！

◎詳しくは動画でご覧ください↓

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※2019年1月時点の個人的な記録ですので、情報が異なる場合がありますがご了承ください。
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。