「あさひ堂」温めん2種!どんこ醤油にグリーンカレーのおんめん
松本市のプロランチャー、おっさんサラリーマンこと「おっさリーマン」大西祐次郎のランチングタイム。
今日は珍しく松本市の中心部。
伊勢町の信号にすぐそばにある「あさひ堂」さんへ。
こちらのお店は以前、文房具店「桂林堂」があったところ。
そこを改装したそうですが「桂林堂」の看板はそのままのこしているそうです。
基本は居酒屋で夜営業がメインなのですが、2月~3月くらいまではランチを試験的にやられているとのこと。
(2020年2月13日現在の情報です。詳しくはお店にお問い合わせください)
旬の野菜を使ったこだわり料理をワインと日本酒などで楽しめるそうですので夜も行ってみたいところ。
ランチメニューは珍しい「温めん」。
聞きなれないかもしれませんがが、温かいそうめんです。
「どんこ香るあっさり正油温めん」と「グリーンカレーの豆乳温めん」の2種類。
もちろん両方いただきました。
「どんこ」とは椎茸から取るお出汁で、こちらの椎茸は朝日村産。
実はオーナーさんの奥様が朝日村の方なのだそうです。
地元の食材ほか、小豆島のそうめんなど、こだわっています。
麺はしっかりコシのあるつるつるの食感。
チャーシューは信州福味鶏のチャーシュー。
どんこの出汁の旨味がスゴイい!おいしいです!!
「グリーンカレーの豆乳温めん」は中山の洞沢豆腐店の豆乳を使用。
スパイシーでまったり濃厚。
麺にめちゃくちゃ絡みます。
最後は朝日村産ご飯をおい飯して最後までおいしくいただきました!
お店の方はイケメンさわやか!
女性スタッフさんも美人!
とても素敵なお店です。
ランチはお店に確認してみてください。
◎動画で詳しくご覧ください↓
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あさひ堂 | |
所在地 | 長野県松本市中央1丁目11−15 桂林堂ビル 1F |
今回食べたもの | ・どんこ香あっさり正油温めん ・グリーカレーの豆乳温めん |
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。