仕事終わりに、はしご酒〜鉄板焼き、沖縄料理、〆は中華で。

2023年6月17日2023年8月7日

やってきたのは松本市大手２の女鳥羽川沿いにある「鉄板酒場十じゅう」。
「鉄板酒場十じゅう」。
中に入ると、すだれで仕切られた鉄板付きのテーブル席が並ぶ。
メニューには、お好み焼き、もんじなどの粉ものパラダイス。
おつまみや、揚げ物もあった。

生ビールを注文。

「お好み焼き」。
長芋と玉子の生地で、小麦粉を使っていない。
信州吟醸豚の肩ロースを上にのせ、ヘラで形をドーム型に整えながら焼いていく。
ひっくり返し、蓋をかぶせ、蒸し焼きに。
ソースや、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
ふわっふわでかるくてうまい。

タコ焼きも目の前で焼ける。
今回は、「キムチチーズ」を。
こちらも、とろっふわ。
いろんなソースで味変しながらいただく。

２軒目、中町通りにある「城グスク」へ。
沖縄料理のお店だ。
蔵を使った趣きのあるお店。

沖縄だけに生のオリオンビールが飲める。

「ジーマミー豆腐」をいただく。
落花生を使った郷土料理。

「ゴーヤチャンプルー」。

「沖縄そば」。
やさしいお出汁の旨味が。
大きくてやわらかい三枚肉がのる。

次は、上土（あげつち）通りへ。

３軒目「スタンディング８オンス」。
リーズナブルな角打ちが楽しめる。
ウイスキーハイボールを飲む。

４軒目「美味城」へ。

瓶ビールに「餃子」をいただく。
「餃子」はいつもの酢コショウで。

〆に、「セキチャーハン」。

今日も良く飲んで、食べた。

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鉄板酒場　十じゅう
所在地	長野県松本市大手２丁目 2-4 1F
今回食べたもの	・お好み焼き・タコ焼き（キムチチーズ）