自慢のこだわりおでん。住宅街の中にあるアットホームな居酒屋「でんすけ」

2022年8月27日2022年8月29日

松本市筑摩の住宅街の中にあるおでん屋さん。

店内は明るくて落ち着いた雰囲気。

カウンター席とテーブルが３つ。

元サラリーマンのご店主が２０２２年６月に開業。

ビール、日本酒からカクテルまで、飲み物も豊富。

フードは250円からのお手軽メニューから９種類の本格おでんまで。

店は16:00からオープン、終わりは22:00。

自慢のこだわりおでん、透き通ったおだし。

おだしの染み込んだ大根と玉子。

自家製のレモンシロップを使ったレモンサワーは氷が一つだけで良心的。

おでんのポテサラ、おでんのジャガイモと玉子をつかっていておでんの出汁と
マヨネーズが合う。

日替りの串焼きも食べられる、この日はかしらと鶏つくね。

レモンとバイスのMIXサワーも珍しい。

おでんのだし汁にひたひたに浸かった玉子焼き、まさにおでんの一品か。

〆はおでんのだし茶づけで、つまみにもなるかも。

日本酒のだし汁割りも最高。

デザートですだちアイスも爽やかで美味しい。

家族連れでも楽しめ、毎日通えるアットホームな居酒屋。

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