「麺場 田所商店」諏訪店で北海道味噌炙りチャーシューメン
今日のおっさリーマンはヤスミーマン。
子どもたちが出かけたくないというので、我が家のボス嫁とドライブランチング。
たまに二人になっても特に会話もない中年夫婦あるある。
気まずい雰囲気の中、高速道路を使って向かったのは諏訪インター。
特にノープランだったので、目に飛び込んできたこちらのお店。
「麺場 田所商店」諏訪店」さん。
2019年12月にオープンということなので、まだ２ヶ月くらいしかたっていません。
知らなかったのですが、ＦＣや直営で全国展開しているチェーン店だそうで、本店は千葉だとか。
味噌ラーメンに特化していて、全国さまざまな味噌を使った味噌ラーメンを提供。
地域によって３種類に絞っています。
こちらのお店は北海道味噌、信州味噌、九州味噌がラインナップ。
ちなみに、北海道が濃厚、信州は中農、九州は薄口と分けているみたいです。
おっさリーマンは目玉メニューっぽい、「北海道味噌漬け炙りチャーシューメン」を。
嫁は信州味噌の「肉もやしラーメン」を。
ラーメンのほかにサイドメニューも充実。
味噌から揚げや、味噌チャーハン、味噌餃子などをオーダー。
とにかく味噌推し！
チャーハンは味噌の炒められた風味でパラパラ香ばしい。
餃子はあっさりな野菜餃子で味噌ダレをつけて食べます。
唐揚げもおいしい！
ラーメンは太いモチモチ麺が濃厚スープに良く絡む。
珍しいのがポテトが入っているところ。
ちょっと意外でしたが、面白い組み合わせで楽しめました。
チャーシューは炙られた味噌の風味が利いていて、噛み応えも程よく、おいしい。
総じて、すべておいしくいただき、大満足！
こちらのお店は隣がセルフ蕎麦店の「小木曽製粉所」になっていて、店内で繋がっているんです。
グループで来て、そばかラーメンか好みが分かれた時にもいいですね！
ごちそうさまでした！
◎詳しくは動画でご覧ください↓
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| 麺場 田所商店 諏訪ＩＣ店 | |
| 所在地 | 長野県諏訪市大字四賀赤沼１８２９−１ |
| 今回食べたもの | ・北海道味噌炙りチャーシューメン ・信州味噌肉もやしラーメン など |
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。