【隠れた蕎麦の名所・唐沢そば集落】名物やまっちそばを大盛りがっつり!「そば幸」

そば幸

久しぶりに山形村にある、知る人ぞ知るそばの名所「唐沢そば集落」へ。

今回はそん中でも人気の高い「そば幸」さんへ。

そば幸
広い第二駐車場があり、お店へはそこから段下がりに降りていきます。

大きな古民家を使ったお店で、立派なお庭、そして店内も広い座敷。

そば幸
軒先にはテラス席もあるので夏などは爽やかでいい感じです。

そば幸
この日は少し肌寒くなってきたこともあり、冷たいお蕎麦より温かいお蕎麦の気分。

そば幸
名物のやまっちそばの具材たっぷりバージョンの「五目やまっちそば」を温かい汁。

そして大盛りに!

具材はたっぷり入っているのですが、さらに野菜天ぷら5点も付けてしまいましょう。

なんやかんやで今日もガッツリーマンの血が騒ぎます。

まずは天ぷら5点。

そば幸
熱々のかりっかり!!

これ、ご飯にのっけて食べたいところですが、残念ながらご飯はメニューにありませんでした。

やまっちそばが運ばれてきました。

そば幸
やまっちそばの冷たいのはよく食べてますが、温かいのは初めて。

しかも大盛り!

大きな器にたっぷりの汁、そしてキノコ、大根おろし、海苔、天かす、天ぷら、そしてもちろん

やまっちそばの代名詞、千切り長芋がどっさり。

その下には大盛りの名の通り、たっぷりの山形村産の蕎麦。

具材をすこしよけ、そばをつまみ上げると立ちのぼる、カエシの効いたかけつゆ。

そば幸
出汁の風味が鼻腔をくすぐります。

長芋と一緒に絡めてすすれば、シャキッっとつるっと得も言われぬ心地良い舌ざわり。

喉ごしまで存分に楽しめるそば、それが「やまっちそば」。

そば幸
別注文の天ぷらを盛りつけました。


蕎麦といえば冷たいお蕎麦、と言いたいところですが、温かい汁の蕎麦も負けず劣らずおいしい!

そば幸
体は温まるし、長芋の旬は冬だし、特のこれからの季節に最高の「温かいやまっちそば」。

ぜひご賞味ください。

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信州手打ちそば そば幸
所在地 長野県東筑摩郡山形村下竹田7259
今回食べたもの ・五目やまっちそば 1320円(大盛り+300円)
・天ぷら5点 520円
※2019年11月時点の個人的な食べ歩き記録ですので、情報が異なる場合がありますがご了承ください。
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。