松本名物山賊焼きの店『河昌』(松本市浅間温泉)


~松本名物山賊焼きの店『河昌』(松本市浅間温泉)~

 

信州松本の奥座敷、浅間温泉の入り口にある食堂。

松本のご当地名物料理「山賊焼き」が有名だ。

産地にこだわって仕入れた国産鶏肉を秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ山賊焼き


大きな手羽やムネ肉を丸ごと一気に揚げた山賊焼きは
外はサク、中はじゅわ!

豪快にかぶりつけば肉汁がしたたり落ちる。

ボリューム満点だがぺろりと食べられる。

中にはピーマンが入っているのも楽しい。



 
【店舗データ】
『山賊焼きの河昌(かわしょう)』
■ 住所/松本市浅間温泉1-17-32
https://goo.gl/maps/aQUWVKBwUcw
■ TEL/0263-46-5550
■ 定休日/火曜日
■ 営業時間/
[月・水~金] 11:30~14:00
[土・日・祝] 11:30~13:30
17:00~20:30

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大西 祐次郎

プロ真顔ニスト、真顔評論家、真顔ニスト講師、真顔アーティストなど、さまざま真顔活動を通して真顔を広める。 真顔で世界を変えるべく、日々真顔の研究を続けている。