おいしくてお得！ミニ丼と蕎麦のランチセット「蕎麦Dining 我伝（がでん）」
今日もおっさんサラリーマンのランチタイム。
最近は蕎麦ばっかり食べている大西です。
今日はJR大糸線 島内駅の近くにあります
「蕎麦Dining 我伝（がでん）」さんにお邪魔しました。
外観や入り口はお蕎麦屋さんというより、ダイニングバーといった雰囲気ですね。
でもお蕎麦のランチメニューがあります。
長野県産の蕎麦で打っているんですね。
店内もやはりそば屋さんらしからぬ雰囲気。
モダンな落ち着いた空間です。
カウンターもあって本当にバーみたいです。
それもそのはず、夜はお酒とおいしい料理の飲めるダイニングになります。
しかし昼はちゃんとお蕎麦屋さんのランチが食べられる。
こちらがランチメニュー。
とうじそばなんかもやってますよ。
今回は「ミニ唐揚げ丼の蕎麦ランチセット」をチョイス。
こりゃうまそう！
ミニと謳いつつも唐揚げがこぼれおちそうなほど乗ってます。
そしてお蕎麦。
こちらはミニじゃなくてちゃんと一人前。
細打ちの綺麗な二八蕎麦ですね。
しっかりとしたコシがあって歯ごたえ、のど越しもグッド。
その日の分を毎日手打ちしているとのこと。
地元食材にとことんこだわり100％長野県産のそば粉を使用。
そば汁はカエシ、出汁が効いてて、すっきり。
醤油や出汁にもこだわっているそうです。
そして唐揚げ丼。
からっと香ばしく、味のしっかりした肉の下にはキャベツ。
冷たいお蕎麦の合間の味噌汁もいいですね。
追加で温泉卵を注文しました。
温泉卵を唐揚げ丼に流し込みます。
おそるべし、おっさんランチングテクニック。
こちらのお店は夜はゆっくり飲めるダイニング。
蕎麦以外のお料理もとても評判がいいです。
ランチタイムは地元の常連さんが足しげく通っている様子。
マスターもスタッフの方も親しみやすくて気さくな方でした。
ということで今日もオッサリーマンのそばランチング。無事終了！
ごちそうさまでした。
おいしかったです！
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| 蕎麦Dining 我伝（がでん） | |
| 所在地 | 長野県松本市島内4621‐4 |
| 今回食べたもの | ・ミニ唐揚丼セット 1150円 ・温泉卵 150円 |
※詳しくはお店に直接お問い合わせください。